Blog médecin : Nutrition

  1. Clean eating 101 20/03/2018 Mme Souha CHABCHOUB - Nutritionniste

    "Manger sainement" est l'une de ces phrases qui circulent beaucoup ces temps-ci, mais il n'y a pas qu'un seul régime qui le cloue vraiment. C'est comme dire que vous voulez «manger sainement» - pour certaines personnes, il s'agit juste de contrôler des portions, et pour d'autres, de s'inscrire à un group d’entraide pour faire face ensemble au régime du Dr Flén (qui au final est un échec ou s’avère être dangereux).
  2. Le jeûne intermittent, le nouveau régime à la mode : est- ce dangereux pour la santé? 30/11/2017 Dr Safa DOGHRI - Diabétologue

    Depuis quelques temps, on voit apparaitre, dans les magazines féminins, les blogs ou les sites spécialisés, de nombreux articles vantant les mérites d'un "nouveau régime", le jeûne intermittent. Si le jeûne est connu depuis longtemps, il a souvent été considéré comme une pratique religieuse ; plusieurs religions en décrivaient les mérites, comme la détoxification corporelle, l'art de la patience et la purification de l'âme.
  3. L'alimentation des seniors 21/11/2017 Dr Safa DOGHRI - Diabétologue

    Le premier challenge qui attend les personnes âgées est d’abord leur « dépendance culinaire», c'est-à-dire leur capacité à être indépendants pour faire les courses et cuisiner par eux-mêmes. Plus une personne est indépendante pour l’approvisionnement et la préparation des repas, plus son alimentation sera diversifiée et équilibrée.
  4. Comment bien choisir son nutritionniste? 10/05/2017 Dr Emna KHADRAOUI - Diabétologue

    De manière générale, attention aux nutritionnistes et aux diététiciens qui promettent des miracles, ne prennent pas le temps de vous écouter ou vous culpabilisent. De même, méfiez vous de ceux qui proposent des préparations magistrales, soit disant très efficaces.